[FACTSHEET] BOERENBRUXSELPAYSANS

[FACTSHEET]

BOEREN BRUXSEL PAYSANS

 

Le projet BoerenBruxselPaysans a pour ambition d’opérer la transition de la Région de Bruxelles-Capitale vers des systèmes d’alimentation durables. Centré sur Neerpede et la vallée du Vogelzang (Anderlecht), ce vaste projet pilote offrira des espaces et infrastructures de production, de transformation et de distribution de fruits et légumes cultivés sur place. L’objectif : faire émerger des projets de production et de transformation pour une alimentation locale, saine, de qualité et accessible à tous les Bruxellois.

Dans ce cadre, Bruxelles Environnement a lancé un appel à projet pour la rénovation d’une ferme et d’une maison en hall-relais alimentaire, le tout situé non loin de l’étang du parc de la Pede à Anderlecht.

L’enjeu du programme de la ferme est double :

– Offrir un outil de travail professionnel en créant un pôle de transformation et de distribution en location à l’heure à destination d’entrepreneurs de l’alimentation durable de la Région Bruxelles-Capitale qui souhaitent se tester en condition réelle ou ne disposant pas des infrastructures nécessaires ;
– Offrir aux mangeurs bruxellois la possibilité de voir et consommer des produits issus du territoire de la Région.

 

Le comité d’avis s’est réuni le 28 février 2018. Découvrez dès à présent le projet lauréat en cliquant sur la vignette ci-dessous: